Чем можно заменить слабосоленую сельдь в вегетарианской версии салата лисья шуба?

Слабосолёную сельдь в вегетарианской версии салата «Селёдка под шубой» можно заменить на морскую капусту или красные водоросли нори. sunmag.me Они восполняют многие полезные вещества, содержащиеся в рыбе, и по вкусовым качествам почти идентичны оригинальному продукту. sunmag.me

Также основной компонент можно заменить сырами брынза и тофу, грибами или специальной вегетарианской колбасой. sunmag.me Эти продукты будут больше напоминать селёдку, если их предварительно обжарить на растительном масле. sunmag.me

Ещё один вариант — использовать солёные огурцы, грибы, квашеную капусту, фасоль, авокадо или чернослив. vk.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.