Несколько вариантов, чем можно заменить шоколадную пасту «Нутелла» в домашних условиях:
- Быстрый домашний шоколад. 1 Для приготовления понадобится 300 мл рафинированного растительного масла, 160 мл молока, 1 ст. л. сухого молока (можно заменить крахмалом), 1 пакетик ванильного сахара, 3 ст. л. (с горкой) сахарной пудры и 3 ст. л. (с горкой) какао. 1
- Шоколадно-ореховая паста со сгущённым молоком. 3 Для приготовления нужно высыпать в чашу блендера жареные орехи (фундук или арахис) и перебить их блендером до однородной пасты. 3 Затем добавить сгущённое молоко, сливочное масло и какао-порошок, снова всё взбить блендером. 3
- Шоколадная паста без орехов. 4 Для приготовления понадобится 2 стакана молока, 1,5 стакана сахара, по 4 ст. л. муки и какао, 50 г сливочного масла. 4 Сухие ингредиенты нужно перемешать с молоком до однородности, на среднем огне немного проварить пасту, постоянно перемешивая. 4 Через 10 минут добавить масло и варить, пока оно полностью не растает. 4
- Вегетарианская шоколадная паста. 4 Для приготовления понадобится 150 г шоколада, 80 г фундука, 25 г кокосового масла, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. какао, ваниль. 4 Обжаренные орехи нужно сразу мелко измельчить, не дожидаясь, пока они остынут. 4 Затем добавить в смесь сахар, какао, масло и ваниль, снова взбить блендером. 4 Растопить шоколад на пару или в микроволновке и соединить обе массы. 4
Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.