Чем можно заменить сахар при приготовлении финиковой пасты?

Сахар при приготовлении финиковой пасты можно заменить на финики. dzen.ru m.ok.ru Перемолотые финики придают пасте натуральную сладость. dzen.ru

При замене сухого сахара рекомендуется начать с соотношения 1:1. www.veggiesdontbite.com Если заменяют влажный подсластитель, такой как кленовый сироп или мёд, то, вероятно, потребуется больше финиковой пасты или воды, потому что она также является загустителем. www.veggiesdontbite.com

Также для приготовления финиковой пасты без сахара можно использовать рецепт с бананами, какао-порошком, корицей и лимонным соком. dzen.ru m.ok.ru

Пример рецепта:

Ингредиенты:

• 250 г мягких фиников без косточек; m.ok.ru
• 2 спелых банана; m.ok.ru
• 2 столовых ложки какао; m.ok.ru
• 1/4 чайной ложки корицы; m.ok.ru
• 1 столовая ложка лимонного сока. m.ok.ru

Приготовление:

1. Финики промыть, обсушить, очистить от косточек. m.ok.ru
2. Залить финики горячей водой на 5–15 минут (в зависимости от мягкости). m.ok.ru
3. По истечении этого времени воду слить, финики отжать. m.ok.ru
4. Поместить финики в чашу блендера и измельчить до однородности. m.ok.ru
5. Отдельно пюрировать в блендере очищенные бананы с порошком какао. m.ok.ru
6. Соединить обе массы, добавить корицу и сок лимона и тщательно перемешать. m.ok.ru
7. Переложить пасту в стеклянную тару, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут. m.ok.ru