В рецепте супа «Том Ям» рыбный соус можно заменить, например, на соевый или устричный соусы. 3

Соевый соус близок по вкусу к рыбному, но менее солёный, поэтому его может понадобиться больше. 3

Устричный соус немного слаще рыбного, но тоже содержит похожие умами-компоненты. 3 Можно использовать смесь соевого и устричного соусов. 3

Также в качестве замены рыбного соуса иногда применяют порошок морских водорослей (при этом может потребоваться добавить немного уксуса). 1