Чем можно заменить перловку в рассольнике?

Несколько вариантов, чем можно заменить перловку в рассольнике:

• Овсяные хлопья. m.ok.ru vsvoemdome.ru Они сделают консистенцию супа шелковистой и не перебьют тонкий вкус остальных ингредиентов. m.ok.ru Но стоит учесть, что хлопья, не требующие варки, использовать нельзя. m.ok.ru
• Пшено. m.ok.ru Варится оно довольно долго, поэтому можно подготовить его заранее или ввести в кастрюлю на момент варки бульона. m.ok.ru Важно не переборщить с крупой, так как пшено сильно разваривается и увеличивается в объёме. m.ok.ru
• Гречка. m.ok.ru www.belnovosti.by Её тщательно промывают и помещают в кастрюлю за 15–20 минут до полной готовности супа. m.ok.ru Рассольник с гречкой получается очень ароматным и насыщенным. m.ok.ru
• Рис. m.ok.ru www.belnovosti.by Его тщательно промывают от крахмала и закладывают в кастрюлю за 20 минут до готовности. m.ok.ru Рис делает вкус супа менее ярким и не забивает собой остальные ингредиенты. m.ok.ru
• Ячневая крупа. vsvoemdome.ru Это универсальный вариант, поскольку ячка недорогая, быстро готовится и хороша на вкус. vsvoemdome.ru Она не особо влияет на сытность блюда, поэтому подойдёт для тех, кто любит лёгкие супы. vsvoemdome.ru
• Булгур. pikabu.ru Пшеничная крупа, которая не требует долгого приготовления и приятна на вкус. pikabu.ru