Чем можно заменить овсяные хлопья в котлетах?

Овсяные хлопья в котлетах можно заменить на следующие ингредиенты:

• Отруби. telegra.ph Они добавят пользы блюду и помогут связать фарш. telegra.ph
• Отварной рис. telegra.ph Мелко нарубленный или пюрированный отварной рис придаст фаршу мягкость и нежность. telegra.ph
• Крахмал. www.belnovosti.by telegra.ph Кукурузный или картофельный крахмал не только впитает воду, но и загустеет при нагреве. www.belnovosti.by
• Сырой картофель. www.belnovosti.by Натёртый на мелкой тёрке, он подойдёт, если фарш сухой и ему нужно добавить сочности. www.belnovosti.by
• Кабачки. www.belnovosti.by Натёртые на средней или крупной тёрке, они придадут нежности и сочности котлетам. www.belnovosti.by Перед добавлением кабачки нужно отжать, чтобы стёк лишний сок. www.belnovosti.by
• Мелко измельчённые морковь или капуста. www.belnovosti.by Они не такие сочные, как кабачки или картофель, но придают дополнительные нотки вкуса и аромата. www.belnovosti.by

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции котлет.