Чем можно заменить мясной фарш в фрикадельках?

Мясной фарш в фрикадельках можно заменить на фарш из говядины, курицы или индейки. www.novochag.ru Также можно смешать несколько видов фарша в произвольных пропорциях. www.novochag.ru

Ещё один вариант — использовать перемолотую или мелко порезанную колбасу. www.novochag.ru

Кроме того, для скрепления фарша можно добавить несколько ложек картофельного или кукурузного крахмала, мелкие овсяные хлопья или хлеб, размоченный в воде, молоке или сливках. www.bolshoyvopros.ru

Также в фрикадельки можно добавлять овощи и крупы, чтобы придать блюду яркий вкус. lifehacker.ru Например, для нежности и сливочного вкуса можно использовать сочетание сливочного масла и размоченного белого хлеба. lifehacker.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.