Чем можно заменить муку в яичных блинах?

Муку в яичных блинах можно заменить картофельным крахмалом. 12 Например, по рецепту с сайта RussianFood.com для приготовления понадобятся: 5 яиц, 75 мл воды, 25 г крахмала, соль и чёрный перец по вкусу, растительное масло для жарки. 1

Также в качестве альтернативы муке можно использовать:

• Манку. 5 Она способна заменить муку как частично, так и полностью. 5
• Пшено. 5 Предварительно его нужно отварить, а затем измельчить с помощью блендера. 5
• Овсяные хлопья. 45 Например, на 250–300 г овсяных хлопьев, 2 яйца среднего размера, 300 мл молока и половину порционного пакетика пищевой соды. 4

Выбор заменителя муки зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.