Чем можно заменить минтай в рецепте хе?

Минтай в рецепте хе можно заменить на другую рыбу без костей, например пангасиус (морской язык). 2

Также в качестве альтернативы подойдут:

• Хек. 4 По вкусовым качествам он более нежный и сочный, чем минтай. 4
• Треска. 4 Рыба богата омега-3 жирными кислотами, витамином D и селеном, подходит для диетического питания, так как содержит мало жира. 4
• Пикша. 4 Обладает нежным, слегка сладковатым вкусом, её мясо легко усваивается и подходит для приготовления разнообразных блюд. 4
• Камбала. 4 Рыба отличается необычным внешним видом и нежным, сладковатым вкусом, богата белком, витаминами группы B и минералами. 4
• Тилапия и окунь. 4 Тилапия — пресноводная рыба с нейтральным вкусом, которая легко впитывает ароматы специй и соусов. 4 Окунь славится своим нежным, слегка сладковатым мясом и отсутствием мелких костей. 4

При выборе замены важно учитывать, что главное в приготовлении хе — соблюдение технологии и использование качественной рыбы. 13