Чем можно заменить майонез в салате Радуга?

Майонез в салате «Радуга» можно заменить натуральным йогуртом без добавок. otvet.mail.ru dzen.ru Лучше всего подойдёт греческий йогурт с густой консистенцией. otvet.mail.ru В него можно добавить различные пряности, мелко нарубленную зелень, огурцы, чеснок. otvet.mail.ru

Также можно использовать сметанный соус. dzen.ru bonduelle.ru Например, сметанно-горчичный с желтками: отварить желтки, размять, соединить с горчицей, лимонным соком и сметаной (на 2–3 желтка — 100 мл сметаны, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу). dzen.ru

Ещё один вариант — винегретная заправка. dzen.ru Классический вариант — растительное масло, уксус, соль и сахар. dzen.ru Часто добавляют горчицу, чёрный перец. dzen.ru

Выбор замены майонеза зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.

Пользователь

Время добавления