Чем можно заменить корицу в классических яблочных пирожках?

Несколько вариантов, чем можно заменить корицу в классических яблочных пирожках:

• Кассия. disertiki.ru «Ложная корица» с терпким и сладковатым вкусом. disertiki.ru Чтобы максимально раскрыть вкусовые качества, рекомендуется прогревать порошок несколько минут на сковороде. disertiki.ru
• Ваниль. disertiki.ru Ванильный порошок не станет заменой корицы, но придаст выпечке лёгкий аромат. disertiki.ru
• Анис. disertiki.ru Молотый анис добавляют непосредственно в тесто. disertiki.ru Если выпечка сладкая, желательно смешивать молотый анис с кардамоном, соблюдая равные пропорции. disertiki.ru
• Мулава. disertiki.ru Приправа часто используется вместо корицы. disertiki.ru
• Имбирь. disertiki.ru Корень имбиря подходит для приготовления несладкой выпечки или других блюд. disertiki.ru
• Кардамон. disertiki.ru Приправа обладает узнаваемым ароматом и хорошо сочетается со сладкой выпечкой, рыбой или мясом. disertiki.ru

Также можно использовать специальную приправу для яблочного пирога, например, KOTANYI, которая сочетает в себе имбирь, лимонную цедру и гвоздику. irecommend.ru