Чем можно заменить икру тобико в домашних условиях?

В домашних условиях икру тобико можно заменить на следующие продукты:

• икру мойвы, например, в баночках «Санта-Бремор» с разными вкусами или «Царскую»; dzen.ru
• икру палтуса; dzen.ru
• икру трески; dzen.ru
• икру минтая. dzen.ru

Если икра тобико используется для обсыпки, её можно заменить кунжутом, стружкой вяленого тунца или крабовыми палочками. dzen.ru

Также в качестве альтернативы можно использовать икру капеллана — так называют икру мойвы, которую обрабатывают соляным маринадом и окрашивают в те же цвета, что и тобико. sushi-lover.ru По своим вкусовым и питательным качествам она напоминает икру летучей рыбы. sushi-lover.ru

Важно учитывать, что вкус блюда при замене ингредиентов может отличаться. dzen.ru