Чем можно заменить Филадельфию при приготовлении роллов в домашних условиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить сыр «Филадельфия» при приготовлении роллов в домашних условиях:

• Маскарпоне. distfood.ru sushiwok.ru По консистенции и жирности он больше всего похож на сыр «Филадельфия», хотя гуще и примерно на 20% жирнее. www.gastronom.ru
• Cremette. distfood.ru sushiwok.ru Этот вид сыра такой же нежный и мягкий, как «Филадельфия», за счёт чего его можно использовать для приготовления горячих и холодных роллов. distfood.ru Он отлично держит форму, не растекается и не расползается при скручивании. distfood.ru
• Рикотта. distfood.ru sushiwok.ru Рикотту изготавливают из козьего или овечьего молока, с добавлением морской воды. distfood.ru Поэтому роллы будут немного солонее, с лёгким кисловатым привкусом. distfood.ru
• Buko. distfood.ru sushiwok.ru Это разновидность мягкого сливочного сыра, который готовится из закваски, сливок и молока. distfood.ru Производители предлагают разные проценты жирности. distfood.ru
• Творожные сыры. distfood.ru sushiwok.ru Например, «Альмете» и Creme Bonjour. distfood.ru Такой сыр отлично сочетается со слабосолёной рыбой и свежими овощами, добавляя лёгкую кислинку и пикантность вкусу. sushiwok.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений.