Чем можно заменить фасоль в классическом рецепте салата Тбилиси?

Фасоль в классическом рецепте салата «Тбилиси» можно заменить на отварную. ladyelena.ru menunedeli.ru При этом она должна быть хорошо сваренной и мягкой. menunedeli.ru

Также существует упрощённый вариант салата без фасоли. lefood.menu Для него понадобятся:

• отварная говядина — 400 г; lefood.menu
• болгарский перец — 1 шт. (примерно 300 г); lefood.menu
• лук — 150 г; lefood.menu
• чеснок — 3 зубчика; lefood.menu
• укроп — 3 веточки; lefood.menu
• оливковое масло — 2 ст. л.; lefood.menu
• лимонный сок — 1 ст. л.; lefood.menu
• острый красный перец (хлопья) — по вкусу; lefood.menu
• молотый чёрный перец — по вкусу; lefood.menu
• хмели-сунели — по вкусу; lefood.menu
• соль — по вкусу. lefood.menu

Для салата можно использовать и другие виды фасоли, например, зелёные. ladyelena.ru