Фарш в фаршированных шампиньонах можно заменить, например, такими ингредиентами:

• Ветчина, буженина или колбаса. 12 Можно использовать варёную колбасу, сосиски. 45
• Печёночный паштет с жареным луком. 2
• Варёные яйца, зелёный лук и тёртый сыр. 2
• Рыба или овощи. 2 Такой вариант сделает блюдо более лёгким и диетическим. 2
• Креветки. 4

Шампиньоны — универсальный продукт, благодаря своему нейтральному вкусу, их можно фаршировать практически любой начинкой. 3