Чем можно заменить булочки для бургеров в домашних условиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить булочки для бургеров в домашних условиях:

• Листья салата. www.tastingtable.com Лучше использовать салат ромэн. www.tastingtable.com Листья обеспечат лучшее покрытие и сцепление. www.tastingtable.com
• Тортилья. www.tastingtable.com Важно выбирать цельнозерновые обертывания и избегать вариантов из белой муки. www.tastingtable.com
• Грибы портобелло. www.tastingtable.com Их можно смазать небольшим количеством масла, сбрызнуть приправами и выложить на гриль. www.tastingtable.com
• Кольца ананаса. www.tastingtable.com Свежий ананас нужно нарезать толстыми ломтиками и посыпать ароматизаторами или быстро обжарить на гриле. www.tastingtable.com
• Спирализованные овощи. www.tastingtable.com Например, можно раскатать цуккини спиралью, слегка посолить и оставить примерно на 10 минут. www.tastingtable.com Затем слить всю жидкость, добавить яйцо (или льняное яйцо), кешью и зелёный лук. www.tastingtable.com Приправить солью, перцем, чесноком и укропом, сформировать котлеты размером с булочку для бургера и подрумянить на сковороде. www.tastingtable.com
• Овощи. lifehacker.ru Например, баклажан нужно нарезать кружочками, немного отбить и посолить. lifehacker.ru Оставить на 15–20 минут, чтобы вышла горечь. lifehacker.ru Затем обжарить на сковороде-гриль или запечь в духовке. lifehacker.ru Для капусты жёсткие листы нужно отбить молотком для отбивных, нарезать тонкой соломкой, посолить и поперчить. lifehacker.ru Затем слить выделившийся капустный сок, добавить яйцо (одно яйцо примерно на 150 г капусты), хорошо перемешать и для более густой консистенции добавить немного цельнозерновой муки или панировочных сухарей. lifehacker.ru Разогреть сковороду, добавить туда растительное масло для жарки и выложить капусту в форме небольших блинчиков. lifehacker.ru

Выбор замены для булочек зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.