Чем можно загустить творожную начинку для пирога?

Для загущения творожной начинки для пирога можно использовать следующие ингредиенты:

• Манная крупа. www.belnovosti.by Она впитает в себя излишек влаги и свяжет составные части начинки. www.belnovosti.by Однако нужно оставить начинку на 40 минут, чтобы манка разбухла. dzen.ru
• Крахмал. www.belnovosti.by Он тоже превратит жидкий творог в густой. www.belnovosti.by Достаточно одной чайной ложки крахмала на полкило творога. www.belnovosti.by Опытные кулинары рекомендуют использовать кукурузный крахмал. www.belnovosti.by
• Мука. www.belnovosti.by Если нет ни манки, ни крахмала, поможет обычная мука в таком же объёме. www.belnovosti.by

Также можно убрать лишнюю воду вручную. www.belnovosti.by Для этого следует завернуть творог в марлю и «отжать» продукт. www.belnovosti.by

Ещё один способ сделать творожную начинку более густой — дать творогу стечь. www.pravda.ru Для этого нужно застелить дуршлаг чистой тканью, накрыть им ёмкость и поставить в холодильник. www.pravda.ru Затем поместить творог в дуршлаг. www.pravda.ru Через несколько часов сыворотка стечёт, и творог станет более густым. www.pravda.ru