Чтобы разнообразить вкус булочек с повидлом, помимо фруктового наполнителя, можно использовать следующие ингредиенты:

• Измельчённое печенье. 1 Оно добавит начинке текстуру и одновременно загустит повидло. 1
• Крошка из черствого бисквита или сдобного белого хлеба. 1
• Орехи. 1 Они тоже помогут сделать повидло гуще. 1
• Кокосовая стружка. 1
• Кусочки орехов, цукатов, вяленых фруктов и даже мака. 1 Они уместны в булочках, сформированных в виде улиток или завитушек из разрезанного рулета. 1

Также для начинки можно использовать карамель, варёную сгущёнку, сладкий крем, помадку, мармелад, шоколад, цукаты. 4