Классический рецепт лимонника можно разнообразить, добавив следующие ингредиенты:

• Цитрусовые. 1 Подойдут мандарины, лайм, грейпфрут, апельсины. 1
• Ягоды и фрукты. 1 С лимоном хорошо сочетаются практически все ягоды, например киви, фейхоа, малина, крыжовник. 1 Из фруктов подойдут абрикосы, вишни, груши и сливы. 1
• Сыры. 1 Можно использовать мягкие сливочные и творожные сыры. 1
• Сухофрукты. 1 Заранее нужно распарить изюм, курагу и другие сухофрукты, а затем нарезать их на кусочки или перекрутить вместе с лимоном в мясорубке. 1
• Орехи. 1 Их можно измельчить или целиком вмешать в начинку. 1
• Мята и имбирь. 1

Также вместо теста можно использовать обычное печенье или сделать основу из сладких хрустящих хлопьев. 2