Чем кумыс отличается от шубата?

Некоторые отличия кумыса и шубата:

• Происхождение: кумыс готовят из кобыльего молока, шубат — из верблюжьего. milk_products_of_mangystau.tilda.ws www.advantour.com
• Жирность: шубат более жирный, чем кумыс (до 8%). milk_products_of_mangystau.tilda.ws ru.wikipedia.org
• Вкус: кумыс — кисло-сладковатый, пенный напиток. www.advantour.com Шубат может давать лёгкое опьянение. www.advantour.com
• Приготовление: кумыс делают в специальных кожаных или деревянных закрытых бочонках, молоко в течение 1–2 дней взбалтывают специальной палкой. www.advantour.com Шубат готовят в специальных кожаных, деревянных или керамических ёмкостях, напиток не взбалтывают, а хорошо перемешивают перед подачей. ru.wikipedia.org
• Срок хранения: кумыс принято пить сразу после приготовления, так как при длительном хранении он теряет полезные свойства. www.advantour.com Шубат имеет ограниченный срок хранения, напиток скисает уже через сутки. ru.wikipedia.org