Питание в поезде «Сапсан» зависит от класса обслуживания: 1

• Бизнес-класс и первый класс. 1 В стоимость билетов уже включено питание на сумму 2000 рублей. 1 Пассажирам предлагают холодные и горячие закуски, десерты, горячие и прохладительные напитки без ограничений, а также алкогольный напиток на выбор (порционно). 3
• Эконом+. 1 Пассажиры этого класса получают бесплатный лёгкий перекус. 1 Им предлагают на выбор один из трёх вариантов рационов: базовый, вегетарианский или детский. 1 Каждый рацион включает в себя сэндвич, свежий сезонный фрукт и напитки. 1
• Базовый эконом-класс. 1 Пассажирам этого класса питание не входит в стоимость билета. 1 Однако для них предусмотрена возможность заказать еду и напитки за дополнительную плату. 1

В вагоне-бистро «Сапсана» можно заказать супы, салаты, горячие блюда из рыбы и мяса, разные виды десертов и выпечки, горячие напитки, вегетарианские и детские блюда. 2