Какао, кофе и чай отличаются по содержанию кофеина:

• Какао. В стакане какао содержится в среднем 15 мг кофеина. 1 Чем больше натуральных какао-бобов используется для приготовления продукта, тем выше содержание кофеина. 1
• Кофе. Содержание кофеина в напитке зависит от сорта кофе. 1 Например, в арабике кофеина почти в два раза меньше, чем в робусте. 1 В среднем чашка кофе (230 мл) содержит 95 мг кофеина. 29
• Чай. Чашка чая содержит 20–60 мг кофеина. 1 Количество кофеина в напитке зависит от обработки чайного листа: чем больше этапов ферментации прошёл чайный лист, тем выше концентрация кофеина. 1