Фисташковый кофе (мененгич) отличается от обычного турецкого кофе тем, что готовится не из кофейных зёрен, а из бобов фисташкового дерева. 1
Некоторые другие особенности мененгича:
- Отсутствие кофеина. 12 Напиток подходит для людей, которым из-за проблем со здоровьем противопоказан кофеин. 3
- Оригинальный вкус. 2 У готового кофе приятный и одновременно насыщенный аромат и послевкусие лесного ореха. 2
- Способ приготовления. 3 Мененгич заваривается в турке, но не с водой, а с молоком. 3
- Место произрастания. 1 Напиток распространён на юго-востоке Турции, где растут фисташковые деревья. 3