Финский салат с сельдью, например «Росоли», отличается от традиционной селёдки под шубой способом приготовления. 79
Селёдка под шубой выкладывается слоями: картофель, сельдь, лук, морковь, яйца и свёкла 268. Каждый слой смазывается майонезом 268.
Финский салат «Росоли» готовится иначе: овощи и сельдь нарезаются кубиками и заправляются майонезом. 79 Яблоко добавляется в последнюю очередь. 79
Таким образом, основное отличие заключается в том, что в селёдке под шубой ингредиенты выкладываются слоями, а в финском салате «Росоли» всё режется кубиками и перемешивается. 79