Чем бурятские позы отличаются от мантов и хинкали?

Бурятские позы (буузы) отличаются от мантов и хинкали несколькими способами:

1. Формой. ok.ru spb.aif.ru Позы напоминают бурятское жилище — юрту и имеют отверстие сверху, а манты — полностью закрытые. spb.aif.ru dzen.ru У хинкали есть несъедобный хвостик, за который обычно держат хинкаль, пока выпивают бульон. ok.ru
2. Начинкой. spb.aif.ru В позы кладут только рублёное мясо или фарш, лук и соль, а в манты и хинкали — специи и пряности. spb.aif.ru
3. Способом приготовления. ok.ru {7-host} Позы готовят на пару, а манты и хинкали — варят. ok.ru {7-host}