Чем аэрогриль отличается от обычной духовки при приготовлении котлет?

Аэрогриль отличается от духовки при приготовлении котлет принципом работы. 24

В духовке блюда готовятся за счёт прямого нагрева: горячий воздух поднимается от нагревательных элементов, расположенных снизу или сверху. 2 Из-за этого края блюда могут остаться непропечёнными. 2

В аэрогриле используется циркуляция горячего воздуха, который мгновенно обволакивает продукт со всех сторон, создавая эффект быстрого и равномерного запекания. 2 Благодаря этому котлеты в аэрогриле получаются с аппетитной румяной корочкой. 2

Ещё одно отличие — скорость приготовления. 24 Блюда в аэрогриле готовятся в 2–2,5 раза быстрее, чем в духовке, а сама камера прогревается почти мгновенно. 2