Чем аэрогриль отличается от духовки при приготовлении хрустящих закусок?

Некоторые отличия аэрогриля от духовки при приготовлении хрустящих закусок:

• Принцип работы. www.mvideo.ru dzen.ru Духовка нагревает блюда за счёт прямого тепла: горячий воздух поднимается от нагревательных элементов, расположенных снизу или сверху. www.mvideo.ru Аэрогриль использует циркуляцию горячего воздуха, который мгновенно обволакивает блюдо со всех сторон, создавая эффект быстрого и равномерного запекания. www.mvideo.ru
• Скорость приготовления. www.mvideo.ru dzen.ru Аэрогриль работает быстрее, чем традиционные духовки, поскольку ему не требуется долгое время на разогрев. dzen.ru К примеру, картофель или куриные крылышки в аэрогриле готовятся в среднем на 30–40% быстрее, чем в обычной духовке. dzen.ru
• Качество корочки. ichip.ru Всё зависит от модели духовки и качества работы конвекции. ichip.ru Но в аэрогрилях аппетитная корочка получается всегда, и с минимумом масла. ichip.ru Ведь вентилятор, разгоняющий поток воздуха, находится в считанных сантиметрах от продукта. ichip.ru
• Простота ухода. lisa.ru ichip.ru В аэрогрилях обычно используют не противень, а глубокую чашу. ichip.ru Жир попадает не на стенки камеры, а на стенки чаши. ichip.ru Поскольку она чаще всего имеет антипригарное покрытие, вымыть её после готовки гораздо проще. ichip.ru
• Размеры. www.mvideo.ru ichip.ru Аэрогриль гораздо компактнее духовки, что делает его отличным выбором для маленьких кухонь. www.mvideo.ru Духовка, разумеется, более вместительна: в ней можно запечь хоть индейку целиком. ichip.ru