Да, существует искусственный рис. aif.ru asn24.ru Его делают в Китае с помощью специальных машин — экструдеров. aif.ru Они формируют из рисовой сечки или других ингредиентов гранулы в форме рисовых зёрен. aif.ru
Основа для искусственного риса изготавливается из картофельного крахмала, а для придания формы в сырьё добавляются пластиковые вещества. www.drive2.ru
Чтобы отличить настоящий рис от искусственного, можно провести несколько тестов: testslab.ru
- Насыпать немного риса в ёмкость с водой. testslab.ru Настоящие зёрна упадут на дно, а пластиковые останутся плавать на поверхности. testslab.ru
- Поджечь немного зёрен. testslab.ru Пластиковые сразу же загорятся или будут плавиться с характерным химическим запахом, а настоящие начнут постепенно приобретать коричневый цвет, но интенсивно гореть не будут. testslab.ru
- Растереть небольшое количество настоящего риса в ступке. testslab.ru Он превратится в белый порошок, а из искусственной субстанции, как правило, получается желтоватая масса. testslab.ru
- Сварить немного риса и оставить его в тёплом месте на несколько дней. testslab.ru На натуральном продукте быстро появится плесень, на пластиковом её не будет. testslab.ru
Также можно заказать профессиональный анализ продуктов питания в лаборатории. testslab.ru