Блин должен быть только круглым? В некоторых торговых сетях они прямоугольные. Это не блины?

Нет, блин не обязан быть только круглым. yandex.ru otvet.mail.ru

Круглая форма — это традиционная форма, но никто не запрещает делать блины любой другой формы, лишь бы совпадала рецептура и способ приготовления. yandex.ru

Прямоугольные блины могут быть приготовлены с помощью специальных аппаратов, в которых тесто заливают в специальную каретку, а затем прокатывают над поверхностью. www.horeca-magazine.ru После этого каретку разделяют на порции нужного размера. yandex.ru www.horeca-magazine.ru

Также прямоугольные блины могут встречаться в продаже, если их нарезают из длинной блинной ленты, которую получают, вращая раскалённый барабан и наливая на него тесто. otvet.mail.ru Затем ленту нарезают на прямоугольники нужного размера. otvet.mail.ru

Таким образом, форма блина зависит от конкретных условий производства и не является обязательной.

Пользователь

Время добавления