Нет, блин не обязан быть только круглым. 24

Круглая форма — это традиционная форма, но никто не запрещает делать блины любой другой формы, лишь бы совпадала рецептура и способ приготовления. 2

Прямоугольные блины могут быть приготовлены с помощью специальных аппаратов, в которых тесто заливают в специальную каретку, а затем прокатывают над поверхностью. 10 После этого каретку разделяют на порции нужного размера. 210

Также прямоугольные блины могут встречаться в продаже, если их нарезают из длинной блинной ленты, которую получают, вращая раскалённый барабан и наливая на него тесто. 4 Затем ленту нарезают на прямоугольники нужного размера. 4

Таким образом, форма блина зависит от конкретных условий производства и не является обязательной.