Гитары с несколькими грифами нужны музыкантам для того, чтобы держать в руках сразу два инструмента и моментально переходить с одного на другой. 1 Это удобно на концерте, хотя и тяжело, так как такая гитара весит приблизительно в два раза больше обычной. 1

Чаще всего один гриф на такой гитаре — с шестью струнами, а другой — с двенадцатью: они звучат по-разному и нужны для воплощения разных музыкальных идей. 1 Например, один гриф может быть настроен как для шестиструнной гитары, а другой — как для четырёхструнной бас-гитары. 2

Также гитары с несколькими грифами позволяют получить более объёмное звучание и необычные гитарные эффекты. 4 Например, при технике тэппинга, когда гитарист слегка постукивает по струнам между ладов, каждая рука может играть свою независимую музыкальную партию. 4