Время сбора белых грибов напрямую зависит от климатических условий региона. 2 В северной умеренной зоне, к которой относится большинство территорий РФ, пик сезона приходится на период с середины июня до конца сентября. 2 Наиболее благоприятный месяц для сбора белых грибов — август, особенно его вторая половина. 2

Места сбора белых грибов — лиственные и смешанные леса, особенно вблизи дубов, буков и сосен. 1 Также их можно найти на опушках, в оврагах и в местах с хорошей освещённостью, где есть достаточно влаги. 1

Рекомендуется собирать грибы только в знакомых и безопасных местах, так как неправильная идентификация может привести к отравлению. 1 Кроме того, следует избегать сбора грибов вблизи дорог и промышленных зон, где они могут накапливать вредные вещества. 1