В чем заключаются основные различия между мятой перечной и ее подвидами?

Некоторые различия между мятой перечной и её подвидами:

• Форма: различают две формы мяты перечной — чёрную и белую. dzen.ru У чёрной мяты красно-фиолетовый оттенок стебля и листьев, у белой — стебель и листья светло-зелёные. dzen.ru
• Содержание ментола: например, у ментоловой мяты (разновидность перечной) концентрация ментола ещё больше, чем у перечной, что придаёт растениям резкий, стойкий запах. www.botanichka.ru www.livemaster.ru
• Вкус: мята курчавая (другая разновидность) отличается от перечной более мягким вкусом и менее резким запахом. azbyka.ru
• Применение: например, мята колосистая — источник ароматических масел с ненавязчивым, но ярким запахом, хорошо растёт в холодных регионах, по зимостойкости превосходя мяту перечную. dzen.ru Мята душистая используется как приправа и отхаркивающее, не погибает даже при минус 30 °С, но разрастается гораздо сильнее прочих видов мяты, а потому требует контроля и своевременных прополок. dzen.ru
• Использование: мята шоколадная имеет ясно выраженный шоколадный привкус, за что и ценится, листья — от тёмно-зелёных до фиолетовых. dzen.ru Мята ананасная имеет красивую белую окантовку на листьях. dzen.ru Мята бергамотовая используется парфюмерами, которые добывают с её помощью чётко выраженные цитрусовые нотки, и пчеловодами, поскольку именно она является отличным медоносом. dzen.ru

Пользователь

Время добавления