В чем заключается разница между диаметрально противоположными и контрастными цветами?

Возможно, имелись в виду понятия «диаметрально противоположные цвета» и «контрастные цвета».

Диаметрально противоположные цвета — это дополнительные цвета в цветовом круге, которые при смешивании дают серый цвет. punktirtattoo.ru Например, в цветовом круге синий цвет стоит против оранжевого, и смесь этих цветов даёт серый. punktirtattoo.ru

Контраст — это чётко выраженные различия двух цветов. skillbox.ru Контраст может создаваться разными способами, например, с учётом светлоты, насыщенности, тона или размера цветов. spravochnick.ru

Таким образом, разница между понятиями заключается в том, что диаметрально противоположные цвета — это конкретный вид контраста, а контраст в целом описывает различия между разными тонами и может проявляться по разным параметрам.