Разница между яблочным и яблоневым садом заключается в значении прилагательных, используемых для описания сада:
- Яблочный — свойственный яблоку, изготовленный из яблока, связанный с яблоком. dzen.ru Примеры словосочетаний: яблочный сок, яблочный пирог, яблочная кожица. paronymonline.ru
- Яблоневый — относящийся к яблоне, состоящий из яблонь. paronymonline.ru Примеры словосочетаний: яблоневый сад, яблоневая ветка, яблоневое дерево, яблоневая древесина. paronymonline.ru
Таким образом, яблоневый сад — это сад, состоящий из яблонь, а яблочный сад — сад, связанный с яблоками или изготовленный из них. dzen.ru paronymonline.ru