Разница между гипсом и алебастром в строительстве и творчестве заключается в следующих характеристиках:

1. Скорость затвердевания. 4 Застывание гипсовой смеси происходит примерно за 30 минут, в то время как алебастр затвердевает уже через 5–10 минут. 1
2. Прочность. 1 Алебастр существенно прочнее гипса. 1
3. Экологичность. 1 Гипс характеризуется высокими показателями экологичности и безопасности, что делает его подходящим для применения как в медицинских, так и в строительных областях. 1 Алебастр менее безопасен с этой точки зрения. 1
4. Эластичность. 1 Гипс является более мягким материалом, что облегчает работу с ним, но его трудно назвать эластичным. 1 Алебастр, напротив, более твёрдый и эластичный, но затвердевает быстрее. 1
5. Сухость. 1 Гипс подвергается воздействию низких температур, в то время как алебастр проходит высокотемпературную обработку. 1 Из-за этого в гипсе сохраняется большое количество влаги, что может привести к образованию плесени и других микроорганизмов. 1 Алебастр, наоборот, почти полностью обезвожен, что предотвращает появление плесени и грибка. 1

Таким образом, спектр применения алебастра сужен до строительных и отделочных работ, тогда как гипс может применяться во многих отраслях, включая медицину, ювелирное дело, литьё, искусство. 5