Разница между форматами ISO 8601 и UTC заключается в следующем:

• ISO 8601 — это международный стандарт для представления дат. 1 Формат разработан для лёгкого разбора машинами и читаемости людьми разных культур. 1
• UTC (Всемирное скоординированное время) — это официальный стандарт для глобальной синхронизации времени, который обеспечивает точность измерений и действий. 1

Таким образом, ISO 8601 предоставляет стандарт для представления дат, а UTC служит стандартом для точной синхронизации времени во всём мире. 1

В формате ISO 8601 буква «T» в середине строки отделяет дату и время, а буква «Z» в конце указывает на то, что время выражается в формате UTC. 12