Некоторые различия между алычой и сливой:

• Цвет плодов. 1 У сливы они в основном фиолетовые или тёмно-синие (исключение составляют светлые сорта), а у алычи окраска плодов жёлтая с красноватым оттенком. 1
• Размер и форма. 1 Слива крупнее и имеет продолговатую форму, алыча мельче и округлая. 1 Косточка у алычи всегда плохо отделяется от мякоти. 1
• Пищевая ценность и сфера использования. 1 Слива более сладкая, имеет плотную мякоть и кожицу, поэтому хорошо подходит для приготовления густого джема и повидла. 1 Алыча же более кислая и сочная, в ней меньше сахара, но она богата кальцием. 1 Алычу чаще используют для варки варенья. 1
• Теплолюбивость. 1 Алыча — больше южный фрукт, чаще всего встречается в тёплых краях. 1 Слива по отношению к холодам более вынослива, она успешно выращивается даже в холодных северных областях. 4
• Скороплодность. 1 Молодые деревья алычи начинают давать урожай уже после второго года роста на постоянном месте, тогда как сливовые деревья — только через три-пять лет. 1
• Сроки созревания. 1 Слива начинает поспевать раньше, в конце июня или в июле, алыча же готова к сбору только в конце летнего сезона. 1
• Уход за деревом. 1 Алыча более неприхотлива при выращивании, ей присуща устойчивость к заболеваниям и вредителям. 1 Слива с этой точки зрения более капризна, требует внимания и ухода. 1