Стоит ли покупать в наше время чугунные сковородки? Плюсы и минусы?

Решение о покупке чугунной сковороды стоит принимать с учётом индивидуальных потребностей и предпочтений.

Некоторые плюсы чугунных сковородок:

• Долговечность. unidom.ru При должном уходе сковорода прослужит десятки лет. unidom.ru
• Экологичность. unidom.ru Во время приготовления нет вредных выделений. unidom.ru
• Универсальность. media.halvacard.ru Можно готовить в чугунной посуде на газовой, электрической и даже на индукционной плите. media.halvacard.ru
• Сохранение тепла. media.halvacard.ru Нагревается медленно, но обладает хорошей теплопроводностью. media.halvacard.ru
• Равномерный прогрев. unidom.ru Блюда, приготовленные на чугунной сковороде, получаются особенно сочными и вкусными. unidom.ru

Некоторые минусы чугунных сковородок:

• Большой вес. www.galacentre.ru media.halvacard.ru Цельнолитую посуду с толстыми дном и стенками достаточно тяжело держать в руке. media.halvacard.ru
• Чувствительность к температурным перепадам. media.halvacard.ru Из-за них могут появиться трещины и сколы. media.halvacard.ru
• Тщательное соблюдение правил по уходу. media.halvacard.ru Современные моющие средства не подходят, потому что разрушают естественные антипригарные свойства. media.halvacard.ru
• Не подходит для хранения еды. unidom.ru {9-host} На пористой внутренней поверхности со временем образуется естественное антипригарное покрытие, которое будет впитывать посторонние запахи. {9-host}

Таким образом, решение о покупке чугунной сковороды стоит принимать с учётом конкретных условий использования и ухода за ней.