Сколько по времени можно хранить натуральный уксус?

Срок хранения натурального уксуса зависит от его вида и условий хранения. 15

Яблочный уксус, приготовленный самостоятельно, можно хранить в прохладном и тёмном месте, вдали от газовой плиты. 1 Оптимальным температурным режимом считается +6–15 градусов. 1 Если хранить натуральный концентрат в ёмкости из затемнённого стекла с плотно закрывающейся крышкой, то срок годности составит 3–6 месяцев. 1

Винный домашний уксус хранится в кладовой или на полке кухонного шкафа, куда не проникают солнечные лучи. 1 Подходящей температурой для такого концентрата считается показатель в +4–25 градусов. 1 Ещё одним важным моментом является наличие герметичной крышки, ведь винные пары быстро выветриваются. 1

Также стоит учитывать, что срок хранения уксуса в пластике значительно сокращается и составляет около четырёх лет. 3 При этом уксус должен находиться в тёмном помещении. 3