Прореживание всходов свёклы важно по нескольким причинам:

• Создание условий для нормального развития корнеплодов. 2 Если всходы растут слишком густо, между ними возникает конкуренция за свет, воду и пространство. 2 Растения страдают от недостатка ресурсов, и урожайность понижается. 2
• Удаление слабых ростков. 1 Поскольку одно семя свёклы даёт несколько ростков, слабые из них необходимо удалять. 1 Тогда растения будут крепкие, а корнеплоды — крупные. 1
• Повышение качества урожая. 5 У непрореженной свёклы образуются мелкие искривлённые корнеплоды, а урожайность снижается на 30–50%. 1

Прореживание свёклы не нужно, если посадить её рассадой или использовать одноростковые сорта, которые не требуют прореживания. 1