Несколько причин, по которым в России не всегда можно платить чаевые в ресторанах кредитной картой:

• Налоги. 1 Рестораторы и официанты не хотят отдавать с чаевых налог на прибыль и НДФЛ. 1 При оплате чаевых картой налоговики могут квалифицировать эти деньги как дополнительные средства, связанные с расчётами за проданный товар, и потребовать начислить с них НДС и налог на прибыль. 1
• Дополнительные расходы. 1 При оплате чаевых картой возникают дополнительные расходы, например, зарплата бухгалтеру за учёт чаевых по сотрудникам и эквайринг — плата банку за операцию по карточному терминалу. 1
• Выплата чаевых позже. 1 Если принимать чаевые картой, то выплатить их официанту можно будет только вместе с зарплатой, когда бухгалтерия закончит расчёты и разнесёт суммы по сотрудникам. 1 Это снижает заинтересованность официанта в работе: если он рассчитывает на чаевые, то будет хуже обслуживать клиентов. 1

Однако есть и другие способы оставить чаевые без использования наличных, например, перевести их официанту на личную карту или использовать специальные сервисы безналичных чаевых. 45