Несколько причин, по которым районные кафе становятся популярными в небольших городах:

• Заинтересованность жителей в новых местах для развлечения и отдыха. 1 Для многих посещение кафе заменяет «выход в свет», потому что это зачастую единственное место развлечения в небольшом населённом пункте. 1
• Низкая конкуренция. 4 Это позволяет рестораторам сэкономить на некоторых статьях расходов и завоевать расположение посетителей, так как они обычно менее требовательны. 4
• Возможность стать точкой притяжения. 2 На базе кафе можно организовывать тематические мероприятия, проводить интеллектуальные игры, языковые клубы, что даёт постоянный поток посетителей и пассивную рекламу заведения. 3
• Использование продуктов местного производства. 5 Многие небольшие кафе тесно сотрудничают с фермами и другими местными предприятиями, что позволяет им получать самые свежие продукты для блюд и напитков. 5