При пикировке перца важно учитывать возраст рассады, потому что в разных фазах развития растение по-разному переносит процедуру. 3

Оптимальный возраст рассады перца для пикировки — это раскрытие 1–2 настоящих листьев. 1 В этот момент корневая система уже окрепла, она активно развивается, поэтому растения быстро восстанавливают повреждённые корни и вновь трогаются в рост. 1 Пикировка более взрослых саженцев приведёт к длительной задержке в развитии. 1

В более раннем возрасте (когда на растениях есть только пара семядольных листьев) корешок ещё слишком слабый, таким сеянцам будет сложно перенести пересадку. 1 Подросшие саженцы получают сильный стресс от потери привычных условий и долго оправляются. 3