Молоко зебр считается редким и ценным продуктом из-за сложности его добычи. 2 Одомашнить зебру практически невозможно, поэтому продукт остаётся элитным и локальным. 1

Кроме того, молоко зебр отличается повышенным содержанием белка и сахаров по сравнению с любым другим молоком. 1 Это позволяет жеребятам хорошо расти и крепнуть за считанные дни, что в условиях суровой саванны даёт им преимущество. 1

Также розовый цвет молока зебр образуется за счёт огромной концентрации в нём сахаров и белков. 2

В Африке молоко зебры ценится и продаётся за большие деньги, но так как добыть его очень тяжело, продукт остаётся элитным и локальным. 12