Почему магазинные огурцы не горчат, а те, что с грядки, - да?

Несколько причин, по которым магазинные огурцы могут не горчить, а те, что с грядки, — да:

• Правильный уход. www.bolshoyvopros.ru В теплицах и на фермерских плантациях за огурцами круглосуточно следят агрономы, обеспечивают оптимальный полив, температуру и освещение. otvet.mail.ru В магазинах также проводят контроль качества: горькие огурцы не берут на реализацию. otvet.mail.ru
• Выбор сортов. foodsguy.com В теплицах выращивают сорта, устойчивые к горечи. otvet.mail.ru
• Регулярный полив. www.fontanka.ru Огурцы — влаголюбивые растения, их нужно поливать по мере подсыхания грунта, обильно и только тёплой водой (23–25 градусов). www.fontanka.ru
• Перепады температуры. www.fontanka.ru Если всходам и молодым растениям не обеспечить привычные условия, огурец включает антистрессовый механизм и начинает вырабатывать кукурбитацин, который придаёт горечь. www.fontanka.ru
• Полноценное питание. www.fontanka.ru Огурцы плохо развиваются на бедных почвах, поэтому важно вносить удобрения. www.fontanka.ru