Лаванда узколистная считается самой устойчивой к морозам среди всех сортов лаванды благодаря своим особенностям: листья растения скручены по краям и покрыты кутикулой — тонким волоском, который защищает от холода. 2

Кроме того, большинство сортов лаванды узколистной выдерживают морозы до -29 °С и до -30 °С без укрытия. 3