Почему индукционные плиты безопаснее электрических в плане ожогов?

Индукционные плиты безопаснее электрических в плане ожогов, потому что нагревается только посуда, а не поверхность плиты. dzen.ru rg.ru

В электрических плитах сначала нагреваются спирали, а затем уже они нагревают посуду. telegra.ph Из-за этого поверхность остаётся горячей даже после выключения, что повышает риск ожогов. rg.ru

В индукционных плитах нагрев происходит за счёт теплопередачи от посуды, а не от самой плиты, поэтому риск ожогов минимален. telegra.ph