Головка спелого лука может оставаться зелёной из-за неравномерного созревания. dzen.ru Несколько причин такого явления:
- Разные сроки посадки. dzen.ru Если севок высаживали в несколько заходов с интервалом в неделю, то созревание будет растянутым. dzen.ru
- Смешанные сорта на одной грядке. dzen.ru Раннеспелые головки готовы уже в середине июля, поздние дозревают к концу месяца. dzen.ru
- Переувлажнение почвы. dzen.ru В такой почве готовый лук не может нормально вызреть, так как корни продолжают активно качать воду. dzen.ru
По мере созревания кроющие чешуи лука постепенно высыхают и окрашиваются в цвета, присущие сорту: коричневый, золотистый, белый или тёмно-красный. www.vhoz.ru