Coca-Cola в стеклянной бутылке кажется вкуснее, чем в пластиковой или алюминиевой, потому что стекло — наиболее инертный материал. 12 Он позволяет сохранить оригинальный вкус напитка и предотвратить взаимодействие с неприятными веществами. 1
В пластиковой и алюминиевой упаковке полимеры взаимодействуют с жидкостью, изменяя её характеристики и вкус. 1 Например, полимерное покрытие внутри алюминиевой банки может поглощать аромат соды, что влияет на итоговый вкус напитка. 1 А пластиковые бутылки могут содержать ацетальдегид, который также меняет вкус, придавая ему пластиковые нотки. 1
Кроме того, стеклянная бутылка герметично защищает продукты от влажности, посторонних запахов и воздуха, устойчива к изменениям температурного режима и ультрафиолетовому излучению. 1