Существует несколько версий, почему чайную розу называют чайной: 3

1. По одной из версий, аромат розы напоминает запах крепко заваренного чая, а поскольку родиной чая является Китай, именно поэтому сорт китайской розы называют чайной. 1
2. По другой версии, раскрывающийся бутон чайной розы похож на китайскую чайную пиалу. 1
3. По третьей версии, корневища и черенки роз привозились из Китая морским путём на специальных кораблях, которые в основном перевозили чай. 3 Эти суда в народе прозвали «чайными клиперами», соответственно, растения, на них прибывшие, получили своё название в честь этих транспортных средств. 3
4. По четвёртой версии, любители готовили из лепестков розы отвар, который по своему запаху и вкусовым свойствам напоминал чай. 4

Какая именно версия достоверна, установить невозможно. 4